RAMP PERÚ >> PUNO

Programas de fortalecimiento

Cristóbal Valdez

Perfil: 

Cristóbal es un trabajador independiente con conocimientos técnicos básicos sobre tecnologías limpias, dedicado a la fabricación y reparación de estructuras metálicas.

Resumen de la innovación: 

Nombre de la empresaEstructuras  Metálicas ValdezDescripción de la tecnologíaEl equipo consiste en un sistema de bombeo simple que permite succionar agua de fuentes naturales o acondicionadas. Su uso esta orientado a la provisión de agua para animales, riego de huertos y pequeñas parcelas de cultivos andinos así como para el abastecimiento de agua en el hogar para otro tipo de labores.Contribución de la tecnologíaLa bomba de agua CVC permite mejorar las condiciones de abastecimiento de agua, tomando como base un sistema simple de bombeo, el cual  permite a las pequeños productores, abastecerse de agua y usarla además para el riego de sus huertos familiares y pequeñas parcelas de cultivos como papa, quinua, habas y otros.Descripción de la actividad empresarialEl negocio consiste en la fabricación y venta de un equipo de bombeo de agua dirigido básicamente a facilitar la captación de agua de fuentes naturales. La comercialización se realizará usando estrategias de marketing directo. Adicionalmente el producto será ofrecido a instituciones publicas o privadas que realicen actividades relacionadas a temas de desarrollo rural. 

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Corina Choquecahuana y Walter Utani

Perfil: 

Corina es bachiller en Economía y Walter es estudiante de último año de Ingeniería Mecánica, ambos ubicados en Cusco.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología
Es una máquina de acero inoxidable, cuya función es lavar y pelar papa congelada para transformarla en chuño blanco o moraya (productos básicos). Las papas congeladas serán peladas mediante la fricción con un material abrasivo. El rendimiento de pelado es de 12,5 kg/minuto.

Contribución de la tecnología
Esta tecnología permite incrementar la calidad sensorial y sanitaria de la moraya, ya que permite obtener un producto final entero, de color blanco intenso y libre de partículas extrañas permitiendo, al mismo tiempo, reducir el costo de producción de la moraya.

Descripción de la actividad empresarial
La idea de negocio es ofrecer servicios de pelado por hora a los pequeños y medianos productores y la venta del equipo, a los grandes productores de moraya del distrito de Andahuaylas. Para la fabricación de la máquina se contará con un taller de fabricación ubicado en la ciudad de Cusco.
 

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Mario y Richard Endara

Perfil: 

Mario y Richard, padre e hijo, son microempresarios del distrito de Putina en Puno.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnologíaLas cocinas  rurales ecológicas (CRE) son  cocinas portátiles fabricadas en base a arcilla cocida y sirven para realizar procesos de cocción efectivos. Esta cocina usa como combustible leña y/o bosta. Contribución de la tecnologíaLas familias de las zonas rurales y urbano-marginales utilizan el fogón tradicional para la cocción de alimentos, estos fogones no cuentan con chimenea para la expulsión del monóxido de carbono por lo que éste se concentra en el interior de la vivienda. La CRE cuenta con una chimenea que permite la eliminación de esas emisiones,  al mismo tiempo permite la cocción de alimentos de forma más rápida. Descripción de la actividad empresarialEl negocio consiste en la fabricación y comercialización de la CRE. Los clientes serán principalmente instituciones que donan o subsidian el producto a familias de escasos recursos económicos. El taller de fabricación se encuentra ubicado en la localidad de Putina, Puno.  

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Antolín Fernández

Perfil: 

Antolín es un ganadero de Zepita, Puno.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología
Esta máquina pica todo tipo de forraje, el cual se introduce de forma manual en una tolva de entrada. El picado es regulado mediante dispositivos que se adicionan al sistema de corte. Finalmente, el material es expulsado, de manera automática, sobre una bolsa o lona de recojo.

Contribución de la tecnología
Tiene por finalidad picar cualquier material alimenticio para ganado vacuno, ovino u otro. Utilizando la máquina, se reduce el tamaño del alimento por lo cual puede ser aprovechado al 100% por el animal, generando así mayor rendimiento en la producción de carne o leche, según sea el caso.

Descripción de la actividad empresarial
El negocio consiste en la prestación del servicio de picado de forraje que será ofrecido a los ganaderos que se dedican al engorde de animales en la provincia de Chucuito siendo  el distrito de Zepita el centro de operaciones del negocio.
 

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Roger Laura

Perfil: 

Productor de papa y procesador de tunta de la comunidad de Jarani, Ilave.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología:Esta máquina tiene la función de eliminar la cáscara de la papa previamente congelada y deshidratada. La tecnología surge como una opción al descascarado artesanal que se realiza a través del apisonado  (mujeres y jóvenes) en las zonas alto andinas.  Contribución de la tecnología:Esta tecnología mejora la calidad de la tunta pues permite un descascarado uniforme con calidad sanitaria al resultar libre de las impurezas generadas en el descascarado artesanal. Además  reduce el costo del procesamiento de la tunta debido a la alta productividad de la máquina (800 kg/hora). Descripción de la actividad empresarial:El negocio está basado en la prestación del servicio de “descascarado de tunta congelada” a través del producto tecnológico, el cual está dirigido a todos los procesadores y/o productores de tunta del distrito de Ilave.  

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María Arias y Toribio Tejada

Perfil: 

Tanto María como Toribio son profesionales del sector agrario de Cajamarca.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología
Es un artículo doméstico tipo “saco” o “bolsa” que sirve para terminar de cocinar y mantener caliente los alimentos. Está fabricado de material térmico multicapa flexible, pesa alrededor de 600 gramos y permite incorporar en su interior ollas de hasta 4 litros de capacidad.

Contribución de la tecnología
La cámara cocinera permite disminuir el consumo de energía calorífica para cocinar los alimentos debido que se reduce el consumo de combustible para terminar la cocción (gas, kerosene, energía eléctrica, etc.).

Descripción de la actividad empresarial
La idea de negocio consiste en la fabricación y comercialización de la cámara cocinera en dos modelos: capullo y mouse. El mercado objetivo del negocio serán las amas de casa de los sectores socio-económicos alto y medio de la zona urbana de la provincia de Cajamarca. La distribución se realizará a través de tiendas especializadas en la venta de utensilios del hogar. El taller de confección se encuentra en la ciudad de Cajamarca.
 

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Julio Cabanillas

Perfil: 

Trabajador independiente dedicado a la construcción de puertas metálicas y cocinas mejoradas de Cajamarca.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología:
Cocina de tipo fija que cuenta con tres hornillas y utiliza como combustible leña y/o bosta. El calor generado de la combustión al cocinar es aprovechado para calentar agua a través de un sistema que se encuentra en el interior de la cámara de cocción.

Contribución de la tecnología:
Esta cocina cuenta con una chimenea que evita que el humo producido por la combustión de la leña o bosta  permanezca  en el interior de la vivienda  generando, al mismo tiempo, agua caliente para el usuario.

Descripción de la actividad empresarial:
Se ofrece el servicio de construcción de la cocina (estructura de concreto y estructura metálica inserta) principalmente a instituciones que realizan subsidios o donaciones de cocinas mejoradas a la población así como a familias que puedan contratar el servicio de forma directa.
 

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Juan y Tania Rivera

Perfil: 

Juan es agricultor cafetalero y Tania, su hija, es profesional, ambos de San Ignacio, Cajamarca.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología:
El producto tecnológico es un tanque de madera descubierto que sirve para el lavado y selección manual de los granos defectuosos de café.

Contribución de la tecnología:
De acuerdo a la diferencia de densidad de los granos de café, el equipo permite lavarlos y seleccionarlos en un solo proceso, de este modo, se realiza un lavado efectivo con menos uso de agua y horas-humanas logrando, al mismo tiempo, un mayor rendimiento en calidad de café.

Descripción de la actividad empresarial:
El negocio consiste en fabricar y vender el tanque seleccionador de café a los productores organizados en asociaciones o cooperativas, así como a los productores no asociados en el distrito de San Ignacio, Cajamarca.

 

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Iván Leva, Sandro Gamarra y Luis Jiménez

Perfil: 

Grupo conformado por  tres egresados de Ingeniería Electrónica  y un docente de la Universidad San Antonio de Abad de Cusco.
 

Resumen de la innovación: 

Nombre de la empresa
INGENIMED S.A.C.

Descripción de la tecnología
Equipo con panel de LEDs de luz azul denominado “NEOLED” el cual es utilizado para el tratamiento de la ictericia neonatal. Este procedimiento  consiste  en la exposición del neonato a la luz emitida , lo que permite reducir los niveles de bilirrubina en la sangre con un menor  tiempo de exposición en comparación a tratamientos de luz halógena o fluorescente.

Contribución de la tecnología

Al acortar el tiempo de tratamiento se evita  la deshidratación del menor , reduciéndose, a su vez, su exposición a la radiación ultravioleta.

Descripción de la actividad empresarial
El negocio consiste en la fabricación y venta de  un equipo de fototerapia de aplicación  clínica así como de distintos servicios médicos colaterales. La comercialización se realizará a través de empresas especializadas en la distribución de equipos biomédicos. Adicionalmente el producto será ofrecido a instituciones que realicen donaciones a centros de salud públicos.
 

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Roberto Flores Ramos

Resumen de la innovación: 

 Roberto ha desarrollado una ovilladora eléctrica y es con este producto tecnológico que participa del II Programa de Acompañamiento y Fortalecimiento para Creadores de Tecnología RAMP PERÚ.

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