RAMP PERÚ >> CAJAMARCA

Puno

Mario y Richard Endara

Perfil: 

Mario y Richard, padre e hijo, son microempresarios del distrito de Putina en Puno.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnologíaLas cocinas  rurales ecológicas (CRE) son  cocinas portátiles fabricadas en base a arcilla cocida y sirven para realizar procesos de cocción efectivos. Esta cocina usa como combustible leña y/o bosta. Contribución de la tecnologíaLas familias de las zonas rurales y urbano-marginales utilizan el fogón tradicional para la cocción de alimentos, estos fogones no cuentan con chimenea para la expulsión del monóxido de carbono por lo que éste se concentra en el interior de la vivienda. La CRE cuenta con una chimenea que permite la eliminación de esas emisiones,  al mismo tiempo permite la cocción de alimentos de forma más rápida. Descripción de la actividad empresarialEl negocio consiste en la fabricación y comercialización de la CRE. Los clientes serán principalmente instituciones que donan o subsidian el producto a familias de escasos recursos económicos. El taller de fabricación se encuentra ubicado en la localidad de Putina, Puno.  

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Antolín Fernández

Perfil: 

Antolín es un ganadero de Zepita, Puno.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología
Esta máquina pica todo tipo de forraje, el cual se introduce de forma manual en una tolva de entrada. El picado es regulado mediante dispositivos que se adicionan al sistema de corte. Finalmente, el material es expulsado, de manera automática, sobre una bolsa o lona de recojo.

Contribución de la tecnología
Tiene por finalidad picar cualquier material alimenticio para ganado vacuno, ovino u otro. Utilizando la máquina, se reduce el tamaño del alimento por lo cual puede ser aprovechado al 100% por el animal, generando así mayor rendimiento en la producción de carne o leche, según sea el caso.

Descripción de la actividad empresarial
El negocio consiste en la prestación del servicio de picado de forraje que será ofrecido a los ganaderos que se dedican al engorde de animales en la provincia de Chucuito siendo  el distrito de Zepita el centro de operaciones del negocio.
 

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Roger Laura

Perfil: 

Productor de papa y procesador de tunta de la comunidad de Jarani, Ilave.

Resumen de la innovación: 

Descripción de la tecnología:Esta máquina tiene la función de eliminar la cáscara de la papa previamente congelada y deshidratada. La tecnología surge como una opción al descascarado artesanal que se realiza a través del apisonado  (mujeres y jóvenes) en las zonas alto andinas.  Contribución de la tecnología:Esta tecnología mejora la calidad de la tunta pues permite un descascarado uniforme con calidad sanitaria al resultar libre de las impurezas generadas en el descascarado artesanal. Además  reduce el costo del procesamiento de la tunta debido a la alta productividad de la máquina (800 kg/hora). Descripción de la actividad empresarial:El negocio está basado en la prestación del servicio de “descascarado de tunta congelada” a través del producto tecnológico, el cual está dirigido a todos los procesadores y/o productores de tunta del distrito de Ilave.  

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Roberto Flores Ramos

Resumen de la innovación: 

 Roberto ha desarrollado una ovilladora eléctrica y es con este producto tecnológico que participa del II Programa de Acompañamiento y Fortalecimiento para Creadores de Tecnología RAMP PERÚ.

Edwin Zegarra Hinojosa

Resumen de la innovación: 

 Edwin Hipólito participa en el II Programa para Creadores de Tecnología con un equipo para procesar fibra de alpaca para la obtención de paños.

Sergio Quispe

Resumen de la innovación: 

 Sergio ha desarrollado una peletizadora de alimentos balanceados para truchas y animales (mini peletizadora ABATA).

Enrique Cutipa Zapana

Resumen de la innovación: 

 Una máquina eléctrica de hilados de fibra de alpaca, es la propuesta tecnológica con la que participa Enrique Lorenzo en el II Programa para Creadores de Tecnología.

Rudy Dueñas Tapia

Resumen de la innovación: 

 El producto tecnológico propuesto por Rudy Joel es una seleccionadora de granos de quinua a pedal.

Rudy Cáceres Huayta

Resumen de la innovación: 

 El producto tecnológico ideado por Rudy Saúl es un equipo multipropósito para la elaboración de queso fundido, yogurt, pasteurizado y batido en la elaboración de mantequilla.

José Quilli Callata

Resumen de la innovación: 

 El producto tecnológico presentado por José Angel es una trilladora con vienteadora.

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